Speisen
Alle unsere Mozzamo-Standorte haben zusätzlich eine ganz individuelle Lunch - und Wochenkarte.
Bruschetta 6,50 EUR
knusprig geröstetes Brot mit Olivenöl und feinen Tomaten
Melanzane alla Parmigiana 17,00 EUR
Auberginenauflauf, Tomatensauce, Parmesan und Mozzarella
Vitello Tonnato 17,50 EUR
dünne Kalbfleischscheiben, Thunfisch-Kapernsauce
Carpaccio di Manzo 17,50 EUR
hauchdünne Scheiben vom Rind mit Rucola und Parmesan
Tartare di Mazzancolle 20,50 EUR
Garnelen-Zucchini Tatar kurz angebraten, Rote Bete Carpaccio
Mista 7,00 EUR
kleiner gemischter Salat
Di Pomodori 7,00 EUR
Tomatensalat mit roten Zwiebeln, Oregano und Olivenöl
Di Rucola 7,50 EUR
Rucolasalat mit Kirschtomaten und gehobeltem Parmesan
Penne all ́ Arrabbiata 12,50 EUR
traditionell zubereitet, saftige Tomaten und Chili
Spaghetti Aglio Olio e Peperoncino 12,50 EUR
Knoblauch, Olivenöl, Chili und Petersilie
Ravioli fatti in Casa 18,50 EUR
hausgemacht mit Büffelricotta-Spinatfüllung in Butter und Salbei
Strozzapreti fatti in Casaal Pesto di Basilico 17,50 EUR
hausgemachte, leicht gerollte Nudeln, Basilikum-Pesto und gerösteten Pinienkernen
Gnocchetti Sardi fatti in Casa al Ragù di Agnello 18,50 EUR
hausgemacht mit Lammragout, Thymian und getrocknetem Ricotta
Spaghetti con Scampi e Rucola 22,50 EUR
Garnelen, Kirschtomaten und Rucola
Foccacia 6,00 EUR
der Ursprung der Pizza: Focaccia mit Olivenöl und Rosmarin
Marinara 9,00 EUR
Tomatensauce, Knoblauch, Olivenöl, Oregano
Margherita 10,50 EUR
San-Marzano-Tomaten, Fior di Latte, Olivenöl und Basilikum
Bianca e Verde 12,50 EUR
Fior di Latte, Parmesan, Büffel Ricotta, Rucola
Margherita Bufala 15,50 EUR
Tomatensauce, Parmesan, Büffelmozzarella
Bufala di Mozzamo 16,50 EUR
San-Marzano-Tomaten, Dattel-Tomaten, Büffelmozzarella-Mousse, Basilikum-Mousse
Prosciutto Cotto 12,50 EUR
San-Marzano-Tomaten, Fior di Latte, gekochter Schinken
Mozzamo Piccante 17,00 EUR
San-Marzano-Tomaten, gezupfte Burrata, Nduja (würzig pikante Weichwurst)
Salame 12,50 EUR
San-Marzano-Tomaten, Fior di Latte, neapolitanische Salami
Mozzamo 19,00 EUR
Fior di Latte, Mortadella I.G.P., geröstete Pistazien und Burrata
Vegetariana 15,00 EUR
Fior di Latte, mariniertes Gemüse, Basilikum, Pinienkerne
Valtellina 19,00 EUR
Fior di Latte, Bresaola (luftgetrockneter Rinderschinken), Rucola, Dattel-Tomaten, Pecorino
Parma 18,50 EUR
Fior di Latte, Parmaschinken, Rucola, Pecorino
Mozzarella 6,50 EUR
der Klassiker aus Kuhmilch
Treccia 8,00 EUR
handgeflochtener Zopf Büffelmozzarella
Burrata 8,00 EUR
Mozzarella aus Kuhmilch in Form eines kleinen Säckchens mit einem cremig weichen Kern
Affumicata 8,00 EUR
dieser feste Büffelmozzarella wurde über dem Holzfeuer geräuchert
Bufala 8,00 EUR
typisch süditalienischer Büffelmozzarella
Wählen Sie dazu Ihre Beilagen
Pomodorini 7,50 EUR
Kirschtomaten, Rucola und Olivenöl
Trio di Pesti 5,50 EUR
dreierlei hausgemachte Pesto
Peperoni arrosto marinati 8,00 EUR
aus dem Ofen geröstete Paprika fein mariniert
Caponata alla Siciliana 7,50 EUR
Gemüsesalat nach sizilianischer Art, leicht pikant
Verdura Grigliate 8,50 EUR
gegrilltes Gemüse
Carciofi Violetti 8,50 EUR
gegrillte Artischocken, eingelegt in Olivenöl
Prosciutto di Parma 12,50 EUR
aufgeschnittener Parmaschinken
Panna Cotta 8,50 EUR
Tiramisu 8,50 EUR
Parfait al Croccante con Salsa Caramello 9,50 EUR
Krokant Parfait mit Karamell Sauce
Tortina al Cioccolato 10,50 EUR
hausgemachtes Schokoladen-Soufflé mit weichem Kern und Cassis-Sorbet